Прощайте многочасовая готовка обедов! Быстрые супы с курицей — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить полезное и сытное блюдо за короткое время.
Супы с курицей — одна из самых популярных категорий супов во всем мире. Они являются источником белка, витаминов и минералов, и легко украсят стол как на повседневном обеде, так и на празднике. Благодаря своей простоте в приготовлении, супы с курицей становятся настоящим спасением для тех, кто не может посвятить много времени готовке.
В этой статье мы подготовили для вас несколько идей быстрых супов с курицей, которые займут минимум времени, но при этом порадуют вас своим вкусом и питательностью.
Идеи быстрых супов
Одним из вариантов быстрого супа с курицей является куриный суп с лапшой. Для его приготовления понадобится куриная грудка, лапша, морковь, лук и зелень. Куриную грудку нужно отварить, а затем нарезать на мелкие кусочки. В кипящий бульон добавить нарезанную морковь и лук, а также куриную грудку. Варить до полной готовности, затем добавить лапшу и зелень.
Еще одним вариантом быстрого супа с курицей является суп с картофелем и курицей. Для его приготовления понадобится куриная грудка, картофель, лук, морковь, зелень и специи. Куриную грудку нужно отварить, а затем нарезать на мелкие кусочки. В кипящий бульон добавить нарезанный картофель, морковь, лук и куриную грудку. Варить до готовности картофеля, затем добавить зелень и специи по вкусу.
Вариантов быстрых супов с курицей множество. Это всего лишь некоторые из них. Выбирайте свой любимый рецепт и наслаждайтесь вкусным обедом!
С курицей для обеда
Суп с курицей и овощами — отличный вариант для обеда. Вы можете добавить в него любые овощи, которые у вас есть под рукой, такие как картофель, морковь, лук, горошек и т.д. Просто нарежьте овощи, положите их в кастрюлю с куриной грудкой, залейте водой и варите до готовности. Ароматный и сытный суп будет готов всего за несколько минут.
Еще одна вариация супа с курицей — это куриный суп с лапшой. Просто сварите куриное филе в бульоне, а затем добавьте лапшу и овощи по вкусу. Например, можно добавить морковь, лук, перец, грибы и зелень. Такой суп получается очень ароматным и сытным.
| Наименование супа | Ингредиенты |
|---|---|
| Суп с курицей и овощами | Куриная грудка, картофель, морковь, лук, горошек, специи |
| Куриный суп с лапшой | Куриное филе, лапша, морковь, лук, перец, грибы, зелень, специи |
Популярные рецепты супов
- Куриный суп с лапшой. Для приготовления этого супа вам понадобится куриную грудку, лук, морковь, картофель и лапшу. Курицу нужно отварить вместе с овощами, затем добавить лапшу и готовить до готовности. Подавайте суп горячим.
- Куриный крем-суп. Для приготовления крем-супа сначала нужно сварить курицу, затем отделить мясо от костей. В бульон добавьте картофель, лук, морковь и пряные травы. В конце приготовления добавьте сливки и пюрируйте суп до получения гладкой консистенции.
- Курица с овощами и рисом. Для этого супа нужно обжарить на сковороде кусочки куриной грудки и овощи (лук, морковь, перец, грибы и т.д.). Затем добавьте вареный рис и бульон, и готовьте суп до готовности. Подавайте горячим.
- Куриный суп с карри. Этот суп приготовить очень просто. Варите куриную грудку вместе с картофелем и морковью, добавляйте карри-пасту и специи по вкусу. Готовьте суп до готовности и подавайте с гарниром из зелени.
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления быстрых супов с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — для обжарки
- Вода — 1,5 л
Готовка супов с курицей
Куриный суп с лапшой — вариант классического супа, который готовится на курином бульоне с добавлением моркови, лука, картофеля и нежной лапши.
Куриный суп с овощами — в этом супе курица сочетается с различными овощами, такими как морковь, картофель, брокколи и зелень. Суп получается насыщенным и вкусным.
Куриный грибной суп — сочетание куриного мяса с грибами делает этот суп особенно ароматным. К нему можно добавить лук, морковь и сельдерей для более насыщенного вкуса.
Куриный суп с вермишелью — здесь куриное мясо варится с морковью, луком и картофелем, а затем в суп добавляется нежная вермишель. Этот суп особенно любят дети.
Куриный суп с капустой — в этом супе к куриному мясу и картофелю добавляется мелко нарезанная капуста. Суп получается очень аппетитным и сытным.
Это только некоторые из многочисленных вариантов супов с курицей. В зависимости от вкусов и предпочтений можно экспериментировать с добавлением различных овощей, специй и пряностей. Готовка супов с курицей — отличная идея для сытного и полезного обеда. Приятного аппетита!
Советы для ускорения приготовления
1. Заранее приготовьте ингредиенты
Прежде чем приступать к приготовлению супа, подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и нарежьте курицу, овощи и зелень. Это позволит значительно сэкономить время во время готовки.
2. Используйте замороженные овощи
Для экономии времени можно использовать замороженные овощи вместо свежих. Они уже нарезаны и готовы для использования. Добавьте их в суп в самом начале приготовления.
3. Используйте готовое куриное бульонное основание
Вместо приготовления куриного бульона с нуля, можно использовать готовое бульонное основание. Это сэкономит вам время и упростит процесс готовки супа.
4. Используйте мультиварку или давление-регулятор
Если у вас есть мультиварка или давление-регулятор, используйте их для приготовления супа. Они позволяют готовить блюда быстрее и удобнее.
5. Применяйте технику штриховки
Штриховка — это техника приготовления супа, когда добавление новых ингредиентов происходит каждые несколько минут. Это позволяет сократить время общей готовки супа и сохранить свежесть и вкус овощей и зелени.
6. Не забудьте о специях
Добавление специй и приправ придаст супу насыщенный вкус и аромат. Используйте такие специи, как соль, перец, паприку или смесь итальянских трав. Они могут мгновенно преобразить обычный суп в изысканное блюдо.
7. Поставьте на огонь дополнительную кастрюлю с водой
Если вам необходимо быстро сварить курицу или вареники, поставьте на огонь дополнительную кастрюлю с водой. Это сэкономит время на нагреве воды и ускорит процесс приготовления каждого из блюд.